发酵食品的制作离不开细菌和真菌。制作啤酒和泡菜所需的菌种分别

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科目：生物
题型：选择题
难度：中等
人气：106

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题文

发酵食品的制作离不开细菌和真菌。制作啤酒和泡菜所需的菌种分别是（　　）

A．	乳酸菌、青霉菌	B．	酵母菌、乳酸菌
C．	青霉菌、甲烷菌	D．	酵母菌、醋酸菌

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