张磊同学想通过实验测出他家中酱油的密度，但他没有量筒和烧杯，只有天平、带有盖子的玻璃瓶和适量的水，请你与他一起来完成实验．（水的密度用ρ_水来表示）
（1）将天平放在水平桌面上，并将游码移到称量标尺的               处，再调节平衡螺母使天平平衡．

（2）在测量空玻璃瓶的质量时，实验操作如图所示，张磊操作的错误之处是：                   ．改正错误后，他又一次进行了如下操作：
①测出空玻璃瓶的质量m；
②测出玻璃瓶装满酱油后的总质量m₁；
③倒出瓶中的酱油，将玻璃瓶清洗干净后，装满水，并将瓶的外部擦干，测出玻璃瓶装满水后的总质量m₂．
根据所测得的数据，可知酱油密度的表达式为ρ_酱油=