洗青菜时，冷水没有变成绿色。当用沸水烫青菜时，水就变成了绿

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科目：生物
题型：选择题
难度：较易
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题文

洗青菜时，冷水没有变成绿色。当用沸水烫青菜时，水就变成了绿色。原因是破坏了青菜细胞的

A．细胞壁

B．细胞膜

C．细胞质

D．细胞核

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