人体所必需的化学元素仅从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来补充。日常生活中接触到的“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“富硒茶叶”、“加铁酱油”等用品中的氟、钙、碘、硒、铁指的是

A．单质

B．原子

C．元素

D．分子