高三生物第七套

高三生物第七套

1、

酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应采取的措施是（）

A．降低温度

B．隔绝空气

C．加缓冲液

D．加新鲜培养基

答案/解析

2、

煮练酶是一种生物复合酶，它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种蛋白酶组成，能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质，常用来处理织物，而且处理后织物手感光滑柔软。下列叙述正确的是（）

A．低温下煮练酶的活性降低是因为酶的空间结构遭到了破坏

B．向煮练酶中加入双缩脲试剂水浴加热后会产生砖红色沉淀

C．煮练酶中的淀粉酶会将纤维共生物中的淀粉分解成葡萄糖

D．煮练酶在织物处理上的应用利用了生物酶的专一性和高效性

答案/解析

3、

下表是关于物质检测的内容，其中正确的是（）

答案/解析

4、

下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（）

答案/解析

5、

目前，酶已经大规律地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是（）

A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感

B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境

C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

答案/解析

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